Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками

Учимся готовить, делимся рецептами и маленькими кулинарными хитростями.
Аватара пользователя
Oksana
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 20 авг 2016, 18:17
Откуда: Питер

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками

Сообщение Oksana » 07 дек 2017, 23:36

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками
Реальный заработок на бирже контента http://advego.ru/05eUdjtgU7

Аватара пользователя
Oksana
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 20 авг 2016, 18:17
Откуда: Питер

Re: Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками

Сообщение Oksana » 07 дек 2017, 23:36

ИНГРЕДИЕНТЫ
400-500 г капусты
4 средние картофелины
1 большая луковица
200-300 мясных остатков (бекон, вареная и копченая колбаса, сосиски, колбаски, запеченное мясо или птица)
сливочное масло
соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 1
Нарежьте капусту секторами 2 см, затем поперек — кусками 2 см. Кочерыжку удалите. Посолите капусту и перемешайте.
Шаг 2

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 2
Очистите картофель (молодой можно просто вымыть щеткой, не очищая) и нарежьте средними дольками. Очистите и мелко нарежьте лук.
Шаг 3

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 3
Все мясные остатки нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 4
В большой кастрюле с толстым дном растопите масло, положите лук (если вы используете бекон, его положите тоже) и обжаривайте 5 мин.
Шаг 5

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 5
Добавьте капусту и картофель, перемешайте, влейте немного горячей воды и тушите под крышкой примерно 20 мин, время от времени перемешивая.
Шаг 6

Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками. Шаг 6
Добавьте все мясные остатки, перемешайте и готовьте еще примерно 7 мин. Подавайте рагу горячим.
Реальный заработок на бирже контента http://advego.ru/05eUdjtgU7


Вернуться в «Готовим вместе»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость